Ekim ayı turşu ayıdır.Senelerdir yaparım ve turşularım harika olur. Kütür kütür hiç yumuşfakat olmaz. Turşuyu canlı tutan içindeki tuzdur ve suyudur. Suyun kaynamış soğumuş olması önemli yada hazır su kullanılmalı sirke vs şeyler aroma vermek için kullanılır. Tüm malzemelerin taze olması da çok önemli.Hadi şimdi tarife geçelim..

Tarifi İçin Malzemeler

2 kilo kıl biber

2 kilogram kornişon salatalık

2 tane havuç

4 tane olgunlaşmamış domates

1 demet maydanoz

Re’sime D0’kunarak öteki Sayfaya Geçiş Yaparak Haberin Devamını Okuyabilirsiniz…